A Fundação Cabo-verdiana de Ação Social Escolar -FICASE, através do seu Presidente, Adilson Freire, realizou no dia 7 de março, na Escola Secundária de Salineiro, a cerimónia de entrega de certificados às cozinheiras dos concelhos de Ribeira Grande de Santiago, São Domingos e São Lourenço dos Órgãos, no âmbito da formação em Cozinha Básica.

Na cerimónia que decorreu na Escola Secundária de Salineiro, foram também premiadas as escolas vencedoras do Concurso Cozinha +, uma iniciativa da Delegação do Ministério da Educação de Ribeira Grande de Santiago, que visa promover boas práticas de higiene, segurança alimentar e qualidade nas cantinas escolares do município. No primeiro lugar ficou a Escola Básica de Porto Mosquito, no segundo a Escola Básica de Chã Gonçalves e no terceiro a Escola Básica de Salineiro.

A Delegação do Ministério da Educação de Ribeira Grande de Santiago felicita todas as escolas participantes e reconhece o trabalho e a dedicação das nossas cozinheiras, profissionais essenciais para garantir uma alimentação saudável e segura aos nossos alunos.

Na ocasião, a Delegada do Ministério da Educação de Ribeira Grande de Santiago, Ernestina Rocha, ressaltou a importância da formação em Cozinha Básica, promovida pela FICASE para o reforço das competências das cozinheiras escolares, destacando ainda o papel fundamental que desempenham no bem-estar e no desenvolvimento saudável dos alunos.

A Delegada agradeceu igualmente à coordenadora Elisabeth Pereira pelo empenho, dedicação e liderança no sucesso desta iniciativa.